Alla sua ottava edizione la manifestazione “Terre di Pisa Food&Wine Festival” propone un viaggio nel tempo alla ricerca delle origini dei prodotti agroalimentari e dei piatti tradizionali a partire dai tempi in cui Pisa ed il suo territorio, con il suo porto, era un luogo di scambi commerciali di prodotti provenienti dai paesi del Mediterraneo e dall’entroterra toscano.
Un grande mercato dove venivano acquistati e venduti prodotti agroalimentari ma anche veicolate tradizioni e culture culinarie.
Regalatevi un’esperienza non solo del gusto ma anche culturale per apprezzare maggiormente una varietà di prodotti e di pietanze che sono il risultato di una storia e di una sperimentazione che continua tuttora.