La Grappa & Zafferano, insieme al altri prodotti, appartengono ad una selezione personale del Produttore, questo porta ad una limitata produzione annua.
Realizzata con materie prime di altissima qualità, fra cui le vinacce del Chianti e lo Zafferano in Stimmi.
La Colorazione “Giallo Zafferano” è dovuta esclusivamente allo Zafferano.
Ingredienti: alcool da grano, zafferano
€25,00 50 cl
| METODO PRODUTTIVO | Distillazione/Cold Compounding |
|---|---|
| VOLUME | 50 cl |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 40% |
| COLORE | Giallo Oro Zafferano |
| CARATTERISTICHE OLFATTIVE | Aromatico e legato ai classici sentori dei vitigni che compongono il Chianti. |
| CARATTERISTICHE GUSTATIVE | Caldo, armonico e gradevole, con retrogusto di Zafferano. |
Le essenze
Lo zafferano è una spezia che si ottiene dagli stigmi del fiore del Crocus sativus, conosciuto anche come zafferano vero, una pianta della famiglia delle Iridacee. Gli steli e gli stigmi vengono raccolti e fatti seccare per essere usati principalmente in cucina, come condimento e colorante.
